やっと、始まります
今年度、コロナの件を考え､離乳食講座は中止しました
そして様子を見ながらの企画
中部協働センター委託事業になります
大人の料理教室は開催することとなりました
大人の料理教室というテーマでの委託ですが
私たち団体のコンセプトに沿って
和食文化の継承というテーマで毎年お受けしてきました
過去にはうまみを生かした朝ご飯というテーマで
朝ご飯の大切さを伝えながらうまみいっぱいの朝ご飯メニューを紹介して頂きました
また、幼稚園児のお弁当を紹介して頂いたこともありました
ここ何年かは､基本的な和食についての学びを深める講座を開催し
定着してきたようです
全4回、前半の10月講座を開催します
10月コース
第１回 10月17日（土曜日）10：00～12：30
松本陽子先生（お茶） 日本茶講師・お茶子さん
野末將平先生（醤油） 明治屋醤油六代目
「お茶が出来るまで、高級茶の煎れ方を学び味わいます」
「醤油の作り方、醤油のﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ、もろみ搾り体験をします」
第２回 10月24日（土曜日）10：00～12：00
金原利征先生 ヤマヤ醤油代表取締役 発酵プロフェッショナル
「浜納豆の歴史、製法、健康効果を学び、浜納豆を使った簡単メニューを紹介します」
会 場 クリエート浜松 ４階 クッキングルーム
定 員 １１名
受講料 ２,000円（２回分の材料費）
持ち物 エプロン、三角巾、筆記用具、ハンドタオル、ふきん、マスク
※講座中に撮影した写真を報告書やホームページ使用させていただく場合があります。
☆受講料を添えてお申込みください。
電話の方は、10月10日までに受講料をお持ちください。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止になる場合があります。
今年度JFCはコロナの感染拡大予防として以下のように対策し
皆様をお迎えします
入場者に対して 発熱感冒の症状を呈している者の参加制限の告知、当日の自宅での検温、会場での検温（非接触式の体温計準備済み）、市から配布される健康チェック表の記入、マスクの着用、手指消毒の徹底、会話の制限、距離の確保
主催者に対して 発熱、感冒の症状を呈している者の活動禁止、自宅での検温、会場での検温、健康チェック、マスクまたはフェイスガードの着用、必要であれば予防衣の着用、開催前の感染拡大地域への訪問の制限、感染を受けないための生活様式の指導
会場準備について 手指の消毒、ハンドソープとアルコール消毒の準備、距離確保のためのレイアウトの検討、事前の会場内の消毒、換気、トイレへの表示（洗浄はふたを閉めて）、大声を出さないようにマイクなどの準備、調理の際の手袋着用（子供用も準備）、私物の置き場所の衛生管理
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