「おいしいをやらまいか」　身体で感じる美味しいごはん

政令指定都市の中では

日本一日照時間の長い浜松市
その気候から生み出される多様な食材
遠州灘、浜名湖からは豊富な魚介が水揚げされ
料理人にとってはパラダイスとも言える環境です
その多種の食材をアピールしている
街中の料理人軍団が、浜松ブランドフードフェスです

JFCプロジェクトの使命として
地産地消の観点から
ブランドフードフェスの皆さんを応援しています
また、講習会開催の際は
あまのさん始め皆さんにお世話になっています

その一つとして
先日アクトで開催された
日本運動器学会で
日本各地からいらした参加者に
おもてなし帖の配布をいたしました

一緒に春野で有機栽培で作られている
茶空民さんの冷茶の試飲と
懐石いっ木プロデュースの浜納豆の水菓子を付けました
丁寧に水だしされたお茶は香りも高く好評で
この日限定のいっ木さんのお菓子も
見た目も美しくこちらも美味しいとのことでした

おもてなし帖は写真も綺麗でこちらも好評でした
普通は学会といえば抄録などが重くて
冊子は喜ばれないのですが
皆さん喜んで持って行かれました

おもてなし帖は、

ブランドフードフェス各店で配布されています
または、街中にぎわい協議会にお問い合わせください
JFCプロジェクトの講習会でも配布いたします

ブランドフードフェスのブログは こちら