「おいしいをやらまいか」　身体で感じる美味しいごはん

　2月に開催して好評だった離乳食
季節を変えて開催しました
今回も第一回は野菜の旨味
講師は野菜ソムリエの内山さんにお願いしました

全12組、5か月前後の赤ちゃんが多く
離乳食開始に向けて好奇心満々でした
皆さんが初めてのお子さんということでした


野菜のブロード
ほんの少しのお塩で引き出される野菜の旨味
よく飲んでいました




赤ちゃんには10倍粥
お母さんには紫芋ご飯をご紹介
手づかみで食べられる時期には
スティック野菜を、ご飯と一緒に炊き込んで手間を省く方法もご紹介





その他に蓮根餅　これもカミカミ期に
そしてブロードをとった野菜を
角切りとすり流しにして
また、今回メインにブロッコリーを持ってきて
その選び方と、扱い方をごご紹介しました
輸入のものと、国産物との違いや
見分け方などの説明をしました
こちらは茹でて、チーズをかけてレンチン

ワンプレート仕立てでサーブしました
忙しい子育て中のママに
ちょっぴり癒しの時間も提供したいと思いました

デザートはリンゴのゼリー


楽しんでいただけたようでした