和食ゼミ3時限目のご紹介

和食ゼミ3時限目のご紹介




 一時限目、二時限目は昨年と同様の内容ですが
三時限目から変更になります


三時限目 食事五観文解説 他

12:00~13:30

「頂きます」「ごちそうさま」
この言葉について、理解を深めて頂きたくて
その由来と思われる食事五観文について
ご住職から解説して頂こうと思います
臨済宗道林寺ご住職
泉様にお願いしております

その後、目隠しをして食物を口に運んで頂き
舌と香りを研ぎ澄まして食べる体験をします
その後、精進料理を提供します
精進料理担当は、肴町の和食
彩席「かわかみ」が担当いたします

ちょっと変わった体験ですが
いかがでしょうか

参加費2000円 12名定員
ご予約は shiojas@gmail.com
または、090-4856-1610 (JFCプロジェクト大井)まで




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